“强筋”小麦又出新品种 高产口感更好

发布时间:2024-01-13 作者: 产品中心

产品详情

  经过近8年的技术攻关,津门农科专家又成功选育出两种强筋小麦新品种“津强5号”和“津强6号”。小麦新品种不仅高产,而且抗病性、抗逆性极强,是制作高档面包、饺子、面条的专用原料。目前,两种小麦新品种已在本市及华北地区累计推广51万亩,创社会经济效益1.2亿元。

  据市农科院农作物研究所冯刚副研究员介绍,“津强5号”和“津强6号”不仅抗病、抗逆性强,而且还高产,很好解决了本市小麦种植中长期存在的高产不、不高产的矛盾。如今,“津强5号”、“津强6号”小麦已成为本市春小麦的主栽品种,播种面积占本市春小麦播种面积的90%。同时,在华北地区也有大面积种植,今年仅河北就种植达10万亩。

  随着生活水平的提高,人们对面粉特别是高筋力的面包和饺子粉的需求量越来越大,仅本市每年强筋面粉的需求量就超过20万吨。“津强5号”、“津强6号”成功选育,可结束本市长期依靠进口的历史。新小麦品种不仅给农民带来增收,也给面粉加工企业带来很好的经济效益。农民种植“津强5号”、“津强6号”小麦比种植其他品种亩增收70元,面粉加工企业比加工同等质量的进口小麦每吨可节省成本千余元。