新《小麦》国家规范发布 5月1日起正式施行

发布时间:2024-02-12 作者: 产品中心

产品详情

  2008年元月1日,国家规范化办理委员会同意发布了新的《小麦》国家规范(GB 1351-2008),新规范将于本年5月1日起正式施行。

  1. 将小麦分类由9类调整为5类,行将原规范的白硬冬、白硬春、白软冬、白软春、红硬冬、红硬春、红软冬、红软春、混合等9类调整为硬白、软白、硬红、软红和混合等5类。规矩小麦时节分类在合平等随行文件中或在包装上标示。

  2. 选用硬度指数替代角质率和粉质率作为硬、软及混合小麦的分类断定目标,选用硬度仪查验小麦硬度,规矩硬度指数不小于60的为硬麦,小于等于45的为软麦,介于两者之间的为混合麦。

  3. 参照国际规范,调整了中等(三等)小麦不完善粒的定量目标,由原规范的6.0%调整为8.0%。

  4. 明确规矩招供食用小麦的卫生要求一定要契合《粮食卫生规范》(GB 2715-2005),饲料小麦的卫生要求一定要契合《饲料卫生规范》(GB 13078-2001)。

  5. 增加了查验规矩和标签标识的规矩,提出了应在包装物上或随行文件中注明产品的称号、类别、等级、产地、收成年度和月份等要求。