我国优质专用小麦优势区及主推种类

发布时间:2024-01-07 作者: 齐发娱乐官方

  现在,依据小麦籽粒中粗蛋白含量和小麦粉中湿面筋含量、面团安稳时刻等要素,我国优质专用小麦可分为优质强筋小麦、优质中强筋小麦、优质中筋小麦和优质弱筋小麦4个品类。其间,强筋小麦规范依照GB/T17982-1999规范,弱筋小麦依照GB/T17983-1999规范,中强筋、中筋小麦依照GB/T17320-2013规范。

  依据我国小麦商场需求的改变趋势,20世纪90年代开端要点培养开展了优质专用小麦。依据各地的自然条件和资源条件,构成5个小麦优势区,即东北、黄淮海、长江中下游、西南和西北优势区。

  2017年中心一号文件《关于深化推进农业供应侧结构性变革,加速培养农业乡村开展新动能的若干意见》指出,要安稳小麦出产,要点开展优质强筋、弱筋小麦。农业乡村部《全国种植业结构调整规划(2016—2020年)》指出,要“安稳冬小麦、康复春小麦,在质量上抓两端、带中心”,“抓两端”即全力开展商场紧缺的用于加工面包的优质强筋小麦和加工饼干蛋糕的优质弱筋小麦。“带中心”即带动用于加工馒头、面条的中筋或中强筋小麦质量提高。

  2017—2021年,国家审定经过一批适合不同用处的优质专用种类,“济麦44”“西农172”等种类到达优质强筋规范,“宁麦资218”“瑞华麦590”等种类到达优质中强筋规范,“川辐14”“扬麦38”等种类到达优质弱筋规范。

  2023年6月2日,第五届国家农作物种类审定委员会依据新修订的种子法、《首要农作物种类审定方法》有关法律法规,审定经过了52个优质强筋、弱筋种类。其间“新麦58”“洛麦47”“龙麦86”等12个种类到达强筋规范,“宁麦39”“瑞华麦519”“周麦42号”等37个种类到达中强筋规范,“川麦1694”“蜀麦114”“蜀麦1671”等3个种类到达弱筋规范。

  优质专用种类“新麦26”“西农511”“济麦44”“中麦578”“丰德存麦21”“扬麦23”等经过审定后推行面积敏捷添加,单个种类每年的推行面积都超越100万亩。河南、山东、河北、安徽、江苏等省优质专用小麦面积和规模化订单出产份额逐年添加。此外,各地优质专用小麦种类高产典型不断涌现:2020年优质强筋小麦“丰德存麦20号”实收亩产855公斤,创河南小麦单产新纪录;2021年优质强筋小麦“谷神麦19”实收亩产860公斤,改写安徽小麦亩产新纪录;2022年优质中筋小麦“马兰1号”实收亩产863公斤,创河北省小麦高产纪录。